Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Cookies con riso soffiato e cioccolato fondente, golosissimi e croccanti al morso, senza latticini, perfetti in ogni momento della giornata.
Buondì al cioccolato fatti in casa: soffici e irresistibili brioche (senza burro e senza latte) ricoperte e farcite con cioccolato fondente.
Le polpette di salsicce e patate sono un secondo piatto gustoso, dalla leggera crosticina esterna croccante ed un cuore morbidissimo.
Semplici da preparare, senza utilizzare uova per l’impasto, le polpette metton sempre tutti d’accordo a tavola, sempre molto gradite da grandi e bambini.
La minestra di verza con maltagliati è un primo piatto caldo, corroborante, nutriente e gustoso.
Un piatto casalingo, semplice e rustico, una coccola per il palato e l’animo, un comfort food perfetto per le giornate più fredde.
Il pane con le patate è un pane sofficissimo, dalla mollica compatta e bianca con crosta sottile.
Dal sapore delicato, questo pane è perfetto per accompagnare le diverse pietanze, ottimo anche per delle bruschette golose.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
