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Le polpette sono da sempre l’alimento e la preparazione più diffusa. Sarà per la semplicità nella preparazione, sarà per la forma che piace tanto ai più piccini (e non), sarà perché si prestano alle più svariate combinazioni di alimenti. Quelle che vi propongo oggi, sono delle polpette di ceci e […]
Oggi la festa del papà. E mentre molti hanno preparato deliziosi e bellissimi dolci per festeggiare al meglio, io vado di salato! Il nostro papo è un gran goloso… si, ma di salato! Così ecco per lui dei crackers tipo Ritz sfogliati. Avevo trovato questa ricetta sul web tempo addietro, […]
Ci sono tantissime ricette per tantissime diverse focacce. Io ho provato questa con la quale mi trovo molto bene e soddisfatta per la preparazione di foceccelle, da preparare in maniera semplice e velocemente quando ho ospiti a sorpresa e poco pane fresco! Sono ideali anche per una merenda salata o […]
Sebbene le insalate di cereali facciano pensare più al periodo estivo, noi le amiamo molto anche nella stagione invernale, sia calde che fredde. Proprio per questo nella mia dispensa non mancano mai cereali e legumi vari. Tra gli ultimi cereali acquistati c’è stato questo mix di 5 cereali integrali con […]
Il cous cous è un piatto dalle antichissime origini. É preparato con un processo che cuoce parzialmente la semola a vapore, è per questo che è così veloce da preparare! La linea di cous cous Probios è costituita da ben 9 varianti: frumento bianco, semintegrale e integrale, riso, mais e […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
