Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Vi capita mai di arrivare al momento di sedersi in tavola, con la pancia che già brontola, il bimbo che reclama la sua pappa, e solo in quel momento vi rendete conto che non avete messo su proprio un bel niente?? A me capita! Per fortuna che in cucina non […]
Eccomi di ritorno dal mio periodo di assenza ….sempre più ricorrenti purtroppo…. e il motivo è sempre lo stesso per cui non sto a ripetervelo ancora….. E torno carica di tante nuove ricette da pubblicare e condividere con voi!! Nell’attesa di postarle tutte, iniziamo da questo semplice, fantastico e […]
…. E se la domenica mattina suonano alla porta parenti che ti vengono a trovare a sorpresa?… Niente panico: bastano pochi e buoni ingredienti, ed in poco tempo ecco pronta una fantastica torta salata!! Le torte salate sono un’ottima ricetta per quando proprio non si sa cosa cucinare o si […]
…Chi lo ha detto che per una buona ricetta bisogna lavorarci tanto o impiegare chissà che ingrdienti?…… Dopo una bella corsa sotto la pioggia, finalmente io e topino arriviamo a casa… …no, non siamo matti: urgenza pediatra perchè indovinate un pò: ovviamente dopo lo streptococco, la mononucleosi, il virus influenzale, […]
Carnevale alle porte ed il web è colmo già di tante ricette della tradizione, una fra tante, le frappe (o chiacchiere) di carnevale! Ma se a carnevale ogni scherzo vale, perchè non giocare un pò e scherzare con la tradizione? Per quest’anno perciò, ecco la mia prima ricetta di Carnevale: […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
