Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Brioche “cuor di castagna”, è un lievitato dolce, senza burro e senza latte, soffice e delizioso, che nasconde un vortice di crema di castagne.
Ice Cream Bread, o torta al gelato, è un dolce sofficissimo e golosissimo, che si prepara utilizzando il gelato.
Le serpette sono dei tipici biscotti a forma di S di Sermoneta (comune della provincia di Latina-Lazio).
Friabili e golosi, senza burro e senza latte.
Sono perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, ma anche per una pausa dolce durante la giornata.
Il Banana Bread è il dolce tipico americano molto soffice e profumato, umido e morbidissimo. Senza burro per il migliore dolce mai preparato.
I Lemon Crinkles Cookies sono dei biscotti morbidi e golosi preparati con la Fiordifrutta Limoni nell’impasto che ne caratterizza aroma e gusto.
Sono senza burro e senza uova, preparati con soli ingredienti vegetali.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
