Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Piccole e sofficissime tortine all’acqua, senza burro e senza latte, ricche di profumo e di gusto grazie al miele e all’orzo solubile utilizzati nella preparazione.
Le tortine all’acqua si preparano con semplicità ed in pochi minuti, non richiedono tecniche particolari e si possono arricchine nel gusto aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente.
Torta ai kiwi senza burro, soffice e veloce nonché semplice da preparare, un dolce genuino e dal gusto delicato.
I biscotti speziati di Natale sono dei dolcetti friabili dall’aroma ricco e gusto intenso, senza burro, decorati con appositi mattarelli decorativi.
La crostata di mele e confettura di more è un dolce da credenza molto profumata e dal gusto intenso, con la frolla allo yogurt vegetale, senza burro e senza uova, ed un goloso ripieno.
Il biscottone al cacao aromatizzato al mandarino e curcuma sono dei golosi dolci ideali per la colazione e la merenda., con note speziate ed agrumate che li rendono perfetti anche per il periodo delle feste natalizie.
Dei biscotti morbidi e speziati, realizzati con un mix di ingredienti che li rende un’ottima scelta per consumare biscottame vario e, pertanto, una golosa ricetta del riciclo.ri
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
