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La crostata crumble nasce dall’unione di due dolci favolosi: la crostata (appunto) un dolce tipicamente italiano, ed il crumble, il tipico dolce britannico, che negli ultimi anni sta spopolando anche nella nostra penisola. Una base di friabile frolla al profumo di cocco, il ripieno morbido della frutta, un mix tra […]
La torta con panna cotta al cioccolato e crema al pistacchio è una golosa torta che si prepara senza dover accendere il forno, ideale quindi da preparare nel periodo estivo. E’ una torta fresca e golosa, dalla cremosità avvolgente, che abbina due tra i gusti che più amo: il cioccolato […]
Dopo una settimana trascorsa al paesello dalla nonna, ieri lo gnomolo è tornato a casa. Si, lo so, erano solamente sette giorni, ma non vedevo l’ora di riabbracciarlo, sebbene in questi sette giorni son riuscita a recuperare un pò di sonno perso con lui che è sempre così mattiniero!! Ieri […]
Visto il successo riscosso dalla crostata frangipane in casa mia, e vista la grande richiesta ricevuta dallo gnomolo (e non solo da lui), mi cimento in nuovi accostamenti di sapori per nuove versioni. Quella che vi propongo oggi, è una profumatissima crostata frangipane aromatizzata allo zibibbo, il dolce vino che […]
Da quando l’ho proposta per la prima volta ai miei cari, la crostata con crema frangipane è diventata tra le loro preferite. Così ogni volta cerco di provare qualche variazione nuova per stupirli ogni volta. Ma sarà la bontà di questa crema frangipane a garantirmi sempre il successo finale! La […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
