RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Con questa ricetta entro ufficialmente a far parte del gruppo della rubrica Idea Menù. Ne sono onorata e felicissima di farne parte! La Pasqua si avvicina, e questa settimana la rubrica dedica le proprie ricette a questa festività. E per l’esordio nel gruppo, a me il compito di curarmi della […]
La fluffosa è stata una piacevole scoperta per me: non c’è torta che non riscuota il suo gran successo! Domani pranzo dalla mamy, e quale miglior dolce da portare se non una soffice, altissima e profumatissima chiffon cake al cacao amaro e maraschino! Ingredienti: (per uno stampo da 18 cm) […]
Dall’unione di due grandi della pasticceria quali la chiffon cake ed i Waferini Oro Babbi, nasce una fluffosa altissima, molto soffice e golosissima. Il gusto vellutato ed avvolgente del cacao si intervalla alla dolcezza dei cramberry per poi sposarsi perfettamente con il gusto più delicato e morbido della crema realizzata con […]
Questa volta mi sono voluta mettere alla prova alzando il livello di difficoltà della prova postami. Ingrediente principale della prova: il succo di frutta tantifrutti prugna e kiwi della Rigoni di Asiago. Ho giocato però una carta vincente: la fluffosa! E grazie alla fluffosità della chiffon cake, e alla indiscutibile […]
Fluffosa. Chi non conosce ormai di cosa si tratta? La Fluffosa è una Chiffon cake sofficissima ed è il dolce che grazie al lavoro di Monica Zacchia, insieme alla collaborazione di Valentina Cappiello de “La ricetta che Vale”, ne hanno fatto un’icona, La Fluffosa è diventata una mania tra i blogger, e solo […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
