Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
… non c’è che dire: la crostata ha sempre il suo perchè!! Con confetture, con frutta fresca, con creme, con cioccolata….. la crostata resta sempre Il dolce per eccellenza!! Oggi vi presento la mia versione con la frolla senza glutine, vegana: una base ideale per realizzare biscotte e basi varie […]
Ci sono giorni in cui alla materna danno come dolcetto dopo il pasto un budino al cioccolato. I più comuni, quelli che in più mangiano, sono i classici budini al latte. Ovvio che a topino in quel giorno il dolcetto manca o vine sostituito da un frutto …. Ora, io […]
Dopo aver spupazzato ben benino il mio piccolo nipotino, eccomi qui pronta per condividere con voi una nuova ricetta! Stavolta parliamo di un primo, pensato per tutti quelli che, per un motivo o per un altro, hanno una dieta controllata, o comunque priva di alcuni alimenti. Oggi ci prepariamo un […]
….mamma che tempo….. sarà la primavera, sarà (adesso) l’ora legale, sarà l’età ma è un pò che mi sento sempre stanca, impigrita….. e trotto durante il giorno, uh se trotto….. ma la sera poi, quando dovrei dedicarmi al mio tanto amato momento di confidenze e delizie, crollo morta sul divano, […]
Domani l’8 marzo, la giornata internazionale della donna, definita comunemente Festa della Donna, si celebra l’8 marzo per ricordare tutte le conquiste delle donne in campo economico, politico e sociale ma anche le discriminazioni e le violenze cui le donne sono state sottoposte in passato e, in alcune parti del […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
