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Vi ho già parlato del ciauscolo, questo tipico salume dalla particolare morbidezza tipico delle Marche, e dell’iniziativa “Quant’è buona morbidezza” che non è solo un contest culinario, ma anche un modo per dimostrare solidarietà a queste terre fortemente danneggiate a seguito delle ripetute scosse di terremoto iniziate nello scorso agosto 2016, nonché […]
Chi mi segue da sempre sa che il mio cuore si divide tra le Marche e l’Umbria. Il primo è il paesino di mia suocera(nelle Marche) dove ci rifugiamo quando necessitiamo di pace e tranquillità, per staccare dalla frenesia della città romana, dove assaporare profumi di campagna, respirare aria pulita […]
Ricordo la prima volta che vidi un platano: ero piccina, stavo con mia mamma in un grande supermercato, una famosa catena di supermercati, un gigante all’epoca, e notai nel reparto frutteria questa enorme banana e mi domandai perché avesse un nome diverso …. era grande si, ma perché non chiamarla […]
Ciambelle scottolate croccanti e dorate, perfette a colazione o merenda, con glassa o semi di anice. Ricetta tradizionale pasquale facile e golosa.
La Angel cake si colora di giallo e lo fa per omaggiare tutte le donne. Una torta che per il nome e che per il colore vuol onorare la memoria di tutte quelle donne che hanno lottato per tutto quello che siamo ed abbiamo oggi. Ingredienti: (per uno […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
