L’arrosto di tacchino con prugne e mele è un secondo piatto di carne dal sapore delicato e fruttato, perfetto da servire per il menù natalizio. L’arrosto è uno dei modi di cottura più indicati per il tacchino, una ricetta classica che garantisce una cottura ottimale della carne, conferendone una crosta dorata […]
Pepparkakor, i biscotti speziati svedesi, tradizionali del periodo natalizio.
Torna l’appuntamento con la nostra Rubrica Il Granaio – Baking Time ed il suo paniere sempre ricco di tante golosità. In prossimità delle feste natalizie, inizia già la produzione dei grandi lievitati e dolciumi vari natalizi. Ho voluto posticipare di poco questi grandi impasti, proponendovi per oggi un pane dal […]
E’ con enorme piacere annunciare che con oggi inizia la mia collaborazione con la Rubrica “L’Italia nel Piatto”, la Rubrica che il giorno 02 di ogni mese ci delizia con i piatti tipici di ogni regione italiana, o con un prodotto tipico della regione, rispettando la tradizione o rivisitando quel […]
La cheesecake al pandoro è un dolce al cucchiaio di facile realizzazione ed estremamente goloso; un dessert da preparare in poco tempo per deliziare ogni commensale. Questa golosa tortina fredda, preparara in porzione mignon, ha una base di Cantucci toscani alle mandorle, una crema di panna e Pandoro Le Bontà […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
