Tag: ricette di stagione e al Km 0

Filetto di maiale all'uva

Filetto di maiale all’uva

Il filetto di maiale all’uva è un secondo piatto autunnale, tenero, succoso e ricco di gusto, ideale per il pranzo o la cena della domenica in famiglia, così come per una cena speciale e per conquistare gli ospiti. La preprazione del filetto è semplice. La carne di maiale abbinata all’uva […]

Minestra di fave

Scafata (minestra di fave)

La scafata è una gustosa minestra di fave e ortaggi freschi, un piatto povero ma ricco di gusto e sostanzioso che, con qualche fetta di pane casereccio e tostato, diviene un ottimo piatto unico.