Tag: ricette senza lattosio

Risotto al cacao e riccioli fondenti

Nuovo appuntamento con la Rubrica Al Km 0 che dedica il suo menù ai “Superfood” per offrirvi tante ricette super golose e super nutrienti! Per l’occasione ho preparato il risotto al cacao e riccioli fondenti, un primo piatto particolare che deve assolutamente esser provato: il contrasto dei sapori, la sua […]

Bloody Candle Cakes (Gluten Free & Dairy Free)

Le Bloody Candle Cakes sono delle piccole tortine di pasta biscotto senza glutine, che raffigurano delle candele insanguinate, in perfetto stile Halloween. Lo gnomolo le ha viste on line, e le ha volute come dolce per una mostruosa merenda tra amici. Potevo dirgli di no? Le Bloody Candle Cakes sono facili da realizzare, […]

Mini hamburger scomposti con peperoni – Double Revolution

Il mini hamburgeer scomposti con peperoni è un secondo piatto gustoso, ricco di sapori e colori, da servire rigorosamente con coltello e forchetta data la scomposizione dello stesso. Perchè “double revolution”?   E’ presto detto. “Prima rivoluzione” La prima “rivoluzione” sta proprio nella presentazione del piatto, scomposta appunto, dove ogni ingrediente […]

Peperoni ripieni di arista

Vi ricordate la mia ricetta del pollo con i peperoni con la quale partecipai al contest dei “70 anni del peperone di Carmagnola”? Beh, pare sia piaciuta ai giudici, e mi ha portata su 70 ricette partecipanti, tra le 5 che domenica si ritroveranno in piazza a Carmagnola per un […]