Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Basta poco a volte per realizzare un grande piatto, ricco e gustoso, basta avere dei prodotti di qualità, come in questo caso, il cavolfiore e le patate “di casa”. A completare il piatto, i germogli di daikon Piantanatura, dal caratteristico sapore pungente e piccante, ricco di potassio, ottimo stimolatore della […]
Tra le ricette tradizionali della vigilia di Natale, ci sono loro, le frittelle! Non mancano mai sulle nostre tavole, sia ad aprire le danze al cenone, sia servite come secondo piatto, di pesce, di verdure, di frutta, speziate o non, le frittelle sono immancabili! Oggi voglio proporvi delle frittelle nuove, […]
In questi giorni ho condiviso con voi diverse ricette vegane e/o senza glutine, ideali da preparare e presentare in tavola durante le festività, a testimonianza che seguire un regime alimentare “senza” (chiamiamolo genericamente così), sia per scelte etiche, sia per necessità alimentari, non priva della bontà e della bellezza di […]
Lasagne alla curcuma con crema di zucca, tempeh, broccoli e mele: primo piatto saporito, originale e ricco di verdure, perfetto per ogni occasione.
Torno con una nuova proposta per la rubrica “Frutta e verdura da bere” . Oggi vi propongo una deliziosa centrifuga con ananas e zenzero per un effetto detox assicurato!
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
