Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Le crepes di spinaci e miglio sono delle morbide e gustose crepes salate preparare con farina di miglio e spinaci freschi, e farcite con la zucca allo sciroppo d’acero.
Un secondo piatto senza glutine, senza uova e senza latticini, dal colore vivace e sapore delicato, perfette per un pasto leggero e sano, ricco di proprietà nutrizionali.
Soffici mini lievitati perfetti come antipasto o finger food per le feste, da servire con salumi, salse e creme. Facili da preparare e deliziosi da gustare!
La ciambella frullata alla zucca e cacao è un dolce da credenza facile e veloce da preparare, nel quale gli ingredienti vengono inseriti e lavorati direttamente in un frullatore, zucca compresa che non necessita di precottura.
Un dolce “furbo” che si prepara in soli 5 minuti, senza burro e senza latte vaccino.
Il “Chestnut Cappuccino” è un cappuccino a base di castagne, una bevanda vegetale calda, cremosa e avvolgente, dal profumo inebriante e dal sapore dolce e particolare delle castagne.
Brownies soffici ed umidi, preparati senza burro, e mostruosamente decorati per Halloween.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
