Frappè Sketo

Il Frappè Sketo è una tipica bevanda della Grecia.
Si tratta di una freschissima e cremosa bevanda al caffè che viene servita con molti cubetti di ghiaccio e che in Grecia è un vero e proprio rito di relax: lo amano sorseggiare infatti con molta calma; e dico rito perché la loro pausa caffè dura da 1 a 2 ore!!

Il nome della bevanda è frappè, sketo è solo un aggettivo che indica il tipo di frappè desiderato o, meglio, il grado di dolcezza di esso.

Sketo sta appunto ad indicare una bevanda amara, senza zucchero; al contrario ordineremo un frappè glyko (molto zuccherata), oppure metrio (di media dolcezza), e me gala (con latte).

Il frappè greco è semplicissimo da preparare a casa, ed ottimo per contrastare il caldo.
Unico ingrediente fondamentale: il caffè solubile!

Frappè Sketo

Frappè Sketo INGREDIENTI:
(per 1 persona)

2 cucchiaini di caffè solubile
acqua naturale fredda
ghiaccio

zucchero e latte secondo gusto personale

PREPARAZIONE:

In un bel bicchiere alto mettere due dita di acqua, versare il caffè solubile (e lo zucchero per la versione metrio e glyko) e mescolare con un frullino montalatte (quell’ apparecchio per fare la schiuma al cappuccinoo, in alternativa, uno shaker).

Una volta creata la schiuma, aggiungere altra acqua fino a riempire il bicchiere a metà.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e, se preferite, il latte fino a riempire completamente il bicchiere.

Potete aggiungere altra acqua fredda (o latte) mentre gusterete questa fresca bevanda, finchè la schiuma non sarà esaurita.

Mi raccomando, va gustato con mooooolta calma e relax ^_*

Frappè Sketo

Frappè Sketo
Nelle foto, il pannello Grenoble della Texturit
Frappè Sketo
NB: il frappè che ho preparato per soddisfare la mia voglia di fresco e placare la mia sete, 
è un frappè me gala ^_*
Per altre info qui

#assaggidalmondo

2 Commenti

  1. Ma… uno per me no??? Che meraviglia trovare questo post! Mi sono sentita già il suono dei cubetti di ghiaccio mentre si mescola con la cannuccia…

  2. perfetto per questi giorni afosi!
    buona estate
    Alice

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