Tag: assaggi dal mondo

Vanillekipferl

Vanillekipferl: biscotti a forma di mezzaluna tipici della tradizione natalizia austriaca e tedesca. Esternamente, sono leggermente dorati e croccanti, ma all’interno si sciolgono in bocca, regalando una sensazione di delicatezza unica.

Koshari egiziano

Koshari

Koshari, uno dei piatti nazionali dell’Egitto, a base di riso e pasta, lenticchie, salsa di pomodoro, arricchito con cipolle fritte e condimenti piccanti.

Hummus

Hummus di ceci

Hummus, una salsa mediorientale a base di ceci e tahina. Facile e veloce da preparare, nutriente e versatile da accompagnare a diverse portate.

Donuts

Donuts – mini

Donuts mini: le ciambelle fritte americane ricoperte con glassa colorata, cioccolato e confettini, in questa mia rivisitazione senza proteine del latte.

Pulled pork and Pulled Pork Bun

Il Pulled Pork è un piatto tipico della cucina americana composto dalla spalla di maiala, aromatizzata e, una volta cotta, servita sfilacciata, condita con salsa bbq, utilizzata molto spesso come ripieno per dei succulenti panini, i Pulled Pork Buns.