Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Un secondo piatto che profuma di Basilicata: coniglio in crosta di origano. Il trucco del pane ammollato per una carne mai secca e crosta scrocchiante.
Straccetti di pollo con ciliegie e timo del balcone. La ricetta originale e raffinata che unisce la carne bianca alla frutta di stagione.
Hummus di piselli e menta fresca: la ricetta primaverile al profumo di limone con mini crostini pronti. Un antipasto senza cottura, sano e vegan.
Scopri come usare le erbe aromatiche di maggio in cucina. Consigli pratici per coltivarle sul balcone, conservarle e i ricordi legati al mio amato origano.
Crepes rosa alla barbabietola con spinaci e crema di cannellini: un primo piatto sano, colorato e facile da preparare.
Tortini di patate e carciofi semplici e gustosi, croccanti fuori e morbidi dentro. Perfetti come secondo, antipasto o contorno.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
