Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Ricette di piatti unici e panini
Koshari, uno dei piatti nazionali dell’Egitto, a base di riso e pasta, lenticchie, salsa di pomodoro, arricchito con cipolle fritte e condimenti piccanti.
Zuppa di ceci e funghi porcini, un primo piatto confortevole e nutriente, in grado di gratificare e scaldare animo e corpo con gusto e leggerezza.
Cous cous alla marocchina, un piatto unico ricco di gusto, un classico della cucina nordafricana; ricetta semplice da preparare, golosa e nutriente.
Coniglio alla maltese, un piatto che unisce la delicatezza della carne di coniglio alla dolcezza delle verdure, avvolte dalla cremosità del pomodoro.
Soffici e molto buoni, croccanti fuori e morbidi dentro, i waffle salati si prestano perfettamente per preparare degli sfiziosi sandwich, come sostituti del pane o da gustare in semplicità.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
