Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
………. E per completare una dolce e romantica cena tête-à-tête, ci vuole un dolcetto tutto cuori, profumato, soffice e goloso …. tutto love, love, love !!!! E se proprio andate di corsa, questo è l’ideale: si prepara in un baleno, e bastano pochi minuti nel frigo per dare la forna […]
E’ un trionfo di cuori questa torta preparata per la mia amica, una torta con un cuore di cuore cremoso!! E’ il mio di trionfo: il mio primo lavoretto di cake design su commissione !! (e sottolineo: autodidatta !!!) Anche se può sembrare il contrario, è stato un rompicapo fare […]
Tornando a curiosare nel mondo “Erbe & Spezie“, vi lascio una ricettina dolce ma leggera e delicata che va ad accrescere il capitolo dedicato al finocchietto !! Ingredienti: per la mousse 400 gr yogurt greco intero 1 cucchiaio di miele di acacia 30 gr finocchietto per la salsa aroma liquirizia […]
Io adoro il pistacchio: per accompagnare un aperitivo, sulla pasta, nei dolci…. Così ieri ho preparato questi ottimi cornetti e stamane mi sono viziata con una bella colazione a casa, in famiglia, con i cornetti caldi caldi, mio “marito” insonnolito, e mio figlio più vispo che mai!! […]
Ingredienti: 300 g di colomba Flamigni 1/2 l di panna fresca 120 g di cioccolato fondente 200 g di farina 200 g di zucchero 200 ml di liquore all’anice (o altro a piacere) 30 g di cacao amaro Procedimento: Tagliate la fette di colomba a striscioline e foderarvi l’interno […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
