Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
La torta con panna cotta al cioccolato e crema al pistacchio è una golosa torta che si prepara senza dover accendere il forno, ideale quindi da preparare nel periodo estivo. E’ una torta fresca e golosa, dalla cremosità avvolgente, che abbina due tra i gusti che più amo: il cioccolato […]
Il crumble è un dolce britannico che negli ultimi anni sta spopolando anche nella nostra penisola, una golosa unione tra morbida frutta e croccante impasto sbriciolato, un dolce che non bada molto all’aspetto ma più alla sostanza, rustico e delizioso. Il più diffuso è forse il crumble di mele, ma si […]
La “S.Martino” Bundt Cake è un dolce soffice, profumato al caffè con una delicata e dolce nota di anice, dal colore intenso del cacao utilizzato.
Ragazzi l’ho fatto anche io! Dopo aver ammirato e mangiato con gli occhi delle meravigliose torte cotte in padella delle bravissime amiche e colleghe di rete, ho voluto provare anche io questa cottura alternativa per preparare un dolce senza dover ricorrere al forno che, in alcuni giorni tra caldo e […]
Siamo giunti all’ultimo appuntamento con la rubrica Rubrica idea menù prima della pausa estiva, e la rubrica dedica il suo menù agli amici che ci hanno seguito fin’ora e che son certa continueranno a fare. Così virtualmente dedichiamo a voi questa intera giornata, offrendovi dalla colazione alla cena, tante idee da […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
