Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Da quando l’ho proposta per la prima volta ai miei cari, la crostata con crema frangipane è diventata tra le loro preferite. Così ogni volta cerco di provare qualche variazione nuova per stupirli ogni volta. Ma sarà la bontà di questa crema frangipane a garantirmi sempre il successo finale! La […]
Son arrivate le prime fragoline di bosco dalle mie piantine, ed in casa è un continuo correre a controllare quante fragoline nuove ci sono! Piccole, profumatissime, e dal sapore inconfondibilmente buono, sono la merenda giornaliera del mio piccolo gnomolo. Ieri ho voluto prepararci un dolce, ed è nata così la […]
Chi non ha mai assaggiato una Camilla? Le Camille sono delle tortine super soffici e dal sapore delicato a base di carote, mandorle e succo d’arancia. Sono ideali per la colazione dei bambini e dei più grandi, ottime da portare con se per la merenda a scuola o per la […]
Un dolcino semplice e naturale per grandi e piccini: la Panna Cocca è la panna cotta vegetale con cocco e frutti rossi, dolcificata solo con mela.
Dopo aver provato la bundt cacke al cioccolato e tempeh, visto il successo riscontrato, ho voluto replicare l’utilizzo di questi prodotti bio e 100% vegetali, ma con l’utilizzo stavolta del tofu Cambiasol. La corona con tofu, avocado e maquiberries è un dolce leggero ma senza rinunciare al gusto, è un […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
