Tag: dolci

Merenda di fragole

Quando si parla dell’alimentazione di topino, cerco sempre di dargli cose il più genuine possibile, il più “made at home” possibile, di ricorrere il meno possibile a barattolini, scatolame e confezionati vari……. E sopratutto ora che la natura ci aiuta con l’arrivo di tutta questa splendida e gustosissima frutta di […]

Ciambelle di manioca per colazione

Eccomi con un’altra idea realizzata con la manioca. La ricetta è semplicemente quella delle classiche ciambelle fritte con le patate,  ma quest’ultime lasciano il posto alla loro degna sostituta: la mioca (appunto). Risultato?  Stesso gusto strepitoso delle ciambelle fritte,  con una diversa nota lasciata dalla manioca, ed un profumo più […]

Bicchierini meringa e fragola

Filastrocca di primavera più lungo è il giorno, più dolce la sera.  Domani forse tra l’erbetta spunterà la prima violetta.  O prima viola fresca e nuova  beato il primo che ti trova, il tuo profumo gli dirà, la primavera è giunta, è qua.  Gli altri signori non lo sanno e […]

Gabriella’s Cake

Come vi avevo accennato qualche post fa, la settimana che ha preceduto la Pasqua si prospettava come una settimana di furore per la mia cucina, in previsione di torte su torte da preparare. Alla fine a causa febbre abbiamo saltato la torta per la festicciola all’asilo di topino, abbiamo saltato […]

Pie di topinambur e miele al limone

Ci sono tantissimi contest interessantissimi in questo periodo, e vorrei partecipare proprio a tutti ….. ……….. Per riuscirci dovrei fare solo questo però!!! …. Tra l’altro in questi prossimi giorni ci sono molte cose da fare, e nel giro di una settimana, tre torte da preparare: una per la mia […]