Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ingredienti: 300 g di colomba Flamigni 1/2 l di panna fresca 120 g di cioccolato fondente 200 g di farina 200 g di zucchero 200 ml di liquore all’anice (o altro a piacere) 30 g di cacao amaro Procedimento: Tagliate la fette di colomba a striscioline e foderarvi l’interno […]
Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 3 cucchiai di latte 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Biscotto “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 100 g cioccolato al pistacchio “Bacco“ […]
Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Butterschotch “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 3 cucchiai di latte 100 g cioccolato fondente amarene “Fabbri” […]
Pasqua = tanta cioccolata che gira per casa per giorni e giorni dopo….. = tentazione troppo grande da resistere!!! La soluzione è eliminarla…… riciclandola! Si, va bene, è sempre dolce, sono sempre calorie…… ma si può sempre decidere tra: 1) si può far fuori in una sola volta!! ……….. (certo, […]
Ingredienti: (per circa 8 persone) 300 g cioccolato da copertura (a pezzettoni grandi) 160 g cioccolato fondente 4 uova intere + 4 tuorli 560 g burro 470 g zucchero 400 g zucchero a velo 250 g farina 00 “il Molino Chiavazza” 1/2 buctina lievito per dolci un pizzico di sale […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
