RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Un vecchio detto recita “Aprile dolce dormire” … ma sarà solo un detto popolare o è una vera e propria ricetta per stare bene? Secondo gli antichi, il sonno primaverile è una potente medicina per il corpo e per la mente, una vera e propria ricarica energetica a ridosso della stagione […]
Morbidissimi biscotti a forma di ovetti, veloci e semplici da realizzare, pensati per la Pasqua ma ottimi per una qualsiasi pausa dolce, o per il fine pasto in compagnia, senza rinunciare alla leggerezza, senza glutine e senza prodotti di origine animale. Per realizzare questi ovetti occorrerà uno stampo per cioccolatini […]
Ci sono diversi motivi per iniziare una dieta senza glutine, senza lattosio, o senza altri specifici alimenti: si potrebbe soffrire di un’allergia, di un’intolleranza o di una malattia autoimmune. Per scoprirne di più, vi invito a leggere questo articolo. Ma eliminare un determinato alimento dalla propria alimentazione, non sempre comporta […]
Per il ricettario Cambiasol di marzo vi porto in Oriente con un piatto davvero veloce da preparare, una ricetta deliziosa e completa: i noodles al curry con tempeh di fagioli; ottima per chi ha poco tempo e vuole un piatto unico a cui non manchi nulla. Prima di iniziare a preparare […]
[button link=”https://youtu.be/7sEp8oPfJ9I” size=”large” icon=”film”]Torta ananas & mirtilli[/button] Anche se ormai siamo in primavera, il vento, la pioggia ed il freddo di questi giorni sembra non vogliano lasciarle spazio. Così, prima di lasciarmi conquistare completamente da piatti freschi e primaverili, mi concedo ancora un assaggio di inverno anche a tavola. Si […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
