Tag: Natale

Spiced Christmas Cake

0 Svegliarsi la mattina con il cielo grigio (a tratti nero) e la pioggia insistente non è il risveglio ideale, non il mio almeno. Ma preparare un docle è sempre la soluzione migliore per farmi tornare il buon umore. E visto che siamo in pieno periodo natalizio, cosa c’è di […]

Arrosto di tacchino con prugne e mele

0 L’arrosto di tacchino con prugne e mele è un secondo piatto di carne dal sapore delicato e fruttato, perfetto da servire per il menù natalizio. L’arrosto è uno dei modi di cottura più indicati per il tacchino, una ricetta classica che garantisce una cottura ottimale della carne, conferendone una crosta […]

Pepparkakor (biscotti speziati svedesi)

0 Indovinello: quale sono i dolcetti più preparati nel periodo delle feste di Natale? Ma certo, i biscotti! E non c’è Natale senza i biscotti speziati, che stanno entrando sempre più a far parte anche nella nostra tradizione. E se dall’Inghilterra e dal Nord America arrivano i Gingerbread Man, dalla […]

Pane e cacao (speziato per il Natale)

0 Torna l’appuntamento con la nostra Rubrica Il Granaio – Baking Time ed il suo paniere sempre ricco di tante golosità. In prossimità delle feste natalizie, inizia già la produzione dei grandi lievitati e dolciumi vari natalizi. Ho voluto posticipare di poco questi grandi impasti, proponendovi per oggi un pane […]

Trota alla Valdostana – L’Italia nel piatto

0 E’ con enorme piacere annunciare che con oggi inizia la mia collaborazione con la Rubrica “L’Italia nel Piatto”, la Rubrica che il giorno 02 di ogni mese ci delizia con i piatti tipici di ogni regione italiana, o con un prodotto tipico della regione, rispettando la tradizione o rivisitando […]