La ribollita toscana è un primo piatto caldo e sostanzioso, tipico della cucina tostana, che fa parte dei piatti della nostra tradizione.
Una sorta di zuppa a base di cavolo nero, verza, coste, fagioli cannellini e pane raffermo.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
