RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
L’Ice Cream Bread, o torta al gelato, è un dolce sofficissimo e golosissimo, che si prepara utilizzando il gelato.
E’ un dolce che non richiede una lunga lista di ngredienti: sono sufficienti infatti gelato, farina e lievito per portare in tavola un dolce sempre nuovo variando il gelato da utilizzare!
Frittelle di broccolo romanesco, un must della cucina romana, diffuse e apprezzate in tutto il territorio laziale.
Il formato mini di queste frittelle le rendono un’idea sfiziosa, perfetta da servire come tapas italiane!
Le patate ‘mbuttunate sono un secondo piatto scenografico ricco di gusto e semplice da preparare. Si tratta di patate “a fisarmonica” o “patate hasselback” , tagliate quindi a fette molto sottili e riempite in ogni fetta: da qui il termine ‘mbuttunate ossia imbottite (farcite, riepiene).
Un piatto sorprendente non solo alla vista ma anche al palato.
Le crepes con Fiordifrutta fichi sono delle sottili e morbide cialde senza burro, sono un dessert semplice e veloce da preparare, dal gusto dolce e unico dei fichi.
Il pan bauletto con granella di pomodoro è un pane morbido, profumato, colorato e ricco di gusto!
Si prepara senza burro e senza latte.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
