blog 100% autentico - 0% AI.
Ricette senza proteine del latte (caseina)
La torta di mele valdostana (o “Gatò i renetta valdotène”) è un dolce di antiche origini contadine, composto da strati di pane raffermo e mele. Questa la mia rivisitazione dairy free del dolce con l’aggiunta di confettura per esaltarne gusto ed aroma.
I panini al basilico e pinoli sono soffici e golosi, arricchiti nel sapore e nell’aroma con gli ingredienti del pesto ligure.
Crostata senza cottura, un dolce fresco e goloso, senza latosio e senza proteine del latte, con crema e la bontà della Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco.
La crema di peperoni è una preparazione semplice e veloce, ricca di gusto e colore, perfetta sia come consimento per pasta che per crostini, o come fondo per altri alimenti grigliati o fritti.
Stecco gelato Fiordifrutta: una merenda fresca e gustosa, perfetta per l’estate, ottima per grandi e piccoli golosi!
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
