Rubrica Il Granaio-baking time

Pani, focacce, torte rustiche e tutto quello che unisce farine di ottima qualità, lievitazione, pazienza e bontà, da oggi in una raccolta unica!

Merendine farcite (gluten free e dairy free)

Torna l’appuntamento con la Rubrica Il Granaio-Baking Time con il suo paniere sempre ricco di tante golosità per tutti i palati! E tra tante sfornate di focacce e pizza, io porto delle soffici e golosissime merendine da farcire come più piace, con confetture e creme al cioccolato. Queste merendine sono […]

Briochine con crema alle nocciole senza latte

Ben ritrovati!  Nuovo appuntamento con la Rubrica Il Granaio-Baking Time ed il suo paniere sempre ricco di tante prelibatezze, lievitati dolci e salati, con le più diverse farine nonchè i diversi lieviti da poter utilizzare. Per questo nuovo appuntamento, ho pensato a delle brioche per la prima colazione, farcite con […]

Focaccia con farina semintegrale bio

Benritrovati! Dopo la pausa estiva, riapre il nostro panificio virtuale! Per festeggiare il ritorno a lieviti e farine, ho preparato una focaccia con farina semintegrale biologica, arricchita dalla semplice aggiunta di olio extra vergine di oliva di produzione familiare, e di qualche ago di rosmarino anch’esso biologico e al km […]

Pane alle carote

Il pane alle carote è una deliziosa alternativa al classico pane “bianco”, dal colore leggermente arancione, e con tutte le proprietà benefiche delle carote. Sulle proprietà delle carote ve ne ho già parlato nel relativo articolo e con tutti i piatti preparati per un menù a base di carote. E […]