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Il Granaio – Baking Time |
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L’Italia Nel Piatto  |
Torna l’appuntamento con la Rubrica Al Km 0, con un menù ricco di ricette delle feste che ,non a caso, si chiama “Addobbando l’albero ed il presepe”! Per il pranzo ho pensato ad un primo piatto di mare, con delle piccole chicche fatte a mano, che si lasciano avvolgere da un […]
Il panpepato (o pampepato) è un dolce di forma tondeggiante, i cui ingredienti variano a seconda della zona di produzione, ma caratteristica comune a tutti, è l’impiego di frutta secca, spezie e miele. Viene preparato in occasione delle festività di Natale, ed è un dolce artigianale che ancor oggi viene fatto in casa e, come tradizione vuole, regalato ai propri cari accompagnato da un rametto di vischio come buon auspicio.
Natale è alle porte. Lo si avverte nell’aria, nell’atmosfera festosa, nelle prime canzoni suonate alla radio in tema natalizio. Inizia dunque il countdown agli acquisti di addobbi e regali. Come ogni anno, anche per questo nuovo Natale, acquisteremo una pallina dorata di vetro nuova per l’albero, e sto già iniziando […]
Inverno, arriva il freddo e con esso i malanni di stagione. Per questo la Rubrica Al Km 0 fa il pieno di vitamine e antinfiammatori naturali, e lo fa con un menù ricco di pietanze che aiutano a prevenire e curare i sintomi da raffreddamento e influenzali. In casi di […]
Amici de Il Granaio, siete pronti a mettere le mani in pasta? E allora via con le nuove e sempre deliziose proposte della nostra Rubrica, per sfornare ogni volta una nuova delizia, sia essa preparata con lievito madre, o con lievito di birra, con farina integrale o con un mix […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
