Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Rollò con würstel, un simil cannolo di pasta brioche neutra, avvolta attorno ad un würstel, un rustico tipico della rosticceria palermitana.
Panettone salato, un lievitato soffice e appetitoso, un rustico perfetto da portare in tavola per il brindisi di Capodanno, simile nella forma al classico panettone dolce ma farcito con salumi e altri alimenti considerati portafortuna, di buon auspicio.
Scaloppine al limone con patate dorate in “Giardino in fiore”, la reinterpretazione della ricetta tradizionale, un secondo piatto tipico della cucina italiana, che conquista con gusto ogni commensale.
Patate novelle super crunchy, un contorno sano e gustoso, semplicissimo da preparare, che farà impazzire ogni commensale per la loro bontà!
Rotoli croccanti di melanzane, degli involtini di melanzane ripieni di carne, un antipasto facile e veloce, ma anche un contorno sfizioso.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
