…. questa è per i miei grandi amori, per il mio meraviglioso e premuroso compagno, e, soprattutto, per l’uomo più grande, più importante, più affascinante e meraviglioso della mia vita: mio figlio…. E non ho davvero bisogno di parole per dire loro quanto li amo, e in questo giorno dedicato […]
Ingredienti: (per 2 persone) 6 capesante (io ho utilizzato delle capesante surgelate) 30 gr di pancetta Consorzio Salumi Piacentini Dop 2 cucchiai di panatura di mais 1 uovo prezzemolo q.b. pepe q.b. sale olio evo Procedimento: Tagliare a pezzettini fini e piccoli la pancetta e unire in un piatto con […]
Quest’anno non tocca a me preparare tanti deliziosi piatti per i banchetti delle feste Natalizie: quest’anno ci gustiamo le delizie che ci prepareranno la nonna, la zia & Co. al paesello (cucina marchigiana…..buona!!!!)…. ….però un pò mi spiace non trovarmi indaffarata tra i fornelli….. Vabbè, ad anni alternati faccio l’ospite: […]
Uno dei piatti prefetiti dal nostro papo, sono gli spaghetti alle vongole. Così, non appena capita l’occasione, ecco la sua vocina a suggerire il suo piatto tanto amato!! E alla Vigilia è stato lo stesso!! Ma visto che quest’anno ho voluto (e dovuto) rinventarmi in cucina, perchè non reinventare un […]
Ore 10.00 del mattino: papo a lavoro, topino dorme ……………… si, si, avete capito bene: topino DORME!!!! ………… ed io trovo finalmente un attimo per tornare da voi! Mi è mancato molto il mio blog, ma sono stata in una fase ….. boh, non so bene come poterla definire ……… […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
