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Il Granaio – Baking Time |
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L’Italia Nel Piatto  |
Nuovo appuntamento con la Rubrica Al Km 0 ed il nuovo menù “a tutta polenta”! Per l’occasione, ho preparato dei gustosissimi brownies di polenta dolce, dei dolcetti morbidi ed umidi all’interno, sono senza latte e senza uova, ideali per la merenda ma anche per una deliziosa colazione, perfetti per concludere […]
I mini cestini colorati sono dei cestini di pasta matta farciti con l’hummus di ceci colorato grazie all’aggiunta di verdure diverse. Ideali per un antipasto o un finger food, gustosi ed allegri con i loro colori brillanti, perfetti da servire nel menù di Carnevale, questi piccoli bocconcini gustosi e vegani, sono […]
Tra gli alimenti più consumati ed amati in tutto il mondo, troviamo anche lei: la pizza! Un semplice impasto preparato con acqua, farina, sale e lievito per dar vita ad un alimento tanto gustoso, che si presta ad accogliere molteplici condimenti, così come molteplici sono le ricette per preparare l’impasto […]
Gli scrigni di mare sono dei saccottini di lasagne ripieni di una delicata crema al mascarpone con salmone e gamberetti, cotti in forno per conferirgli croccantezza esterna, e serviti con dei gamberetti piccanti e croccanti al sesamo…. giusto per donargli una nota afrodisiaca perché si sa, oggi è la giornata […]
Amo la mia bella penisola, mi piace viverla e scoprire posti nuovi, conoscere le persone del posto, gli usi ed i costumi… e la cucina ovviamente! E tra le città che più amo c’è lei, la bella Verona, la città dell’amore, casa della storia più bella e drammatica di sempre: […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
