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Il Granaio – Baking Time |
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L’Italia Nel Piatto  |
Un vecchio detto recita “Aprile dolce dormire” … ma sarà solo un detto popolare o è una vera e propria ricetta per stare bene? Secondo gli antichi, il sonno primaverile è una potente medicina per il corpo e per la mente, una vera e propria ricarica energetica a ridosso della stagione […]
Avete mai pensato di racchiudere le vostre ricette preferite in un barattolo di vetro, oltre che trascriverle su un ricettario? Ebbene si, ricettare tutto in un barattolo è la nuova tendenza in cucina, un modo simpatico e nuovo di presentare a tavola le pietanze, ma anche un’idea regalo fai da […]
Nuovo appuntamento con la rubrica Al Km 0, che non poteva non dedicare questo appuntamento pre-Pasquale a tale festività! E tra le tante nuove proposte per rallegrare la tavola in festa, la mia proposta per la merenda sono questi deliziosi e sofficissimi cupcake realizzati con la colomba, dolce che di […]
Il liquore all’uovo è la versione casalinga del più conosciuto Vov. E’ un liquore facile dapreparare, che ha come ingrediente principale i tuorli d’uovo. Cremoso, denso e delizioso, è un ottimo liquore da servire a fine pasto, nei giorni di festa, ma anche come idea regalo home made.
Uno dei piatti tipic dell’Irlanda, il fish and chips (ovvero pece e patate) si tratta di un fritto serviro con del latte e accompagnato da aceto baicno: quest’ultimo serve a condire le patate fritte non salate, ma ricoperte da prezzemolo.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
