Tag: erbe e spezie

Arista fruttata con bacche di goji e verdure gratinate

Quella che vi propongo oggi è una ricettina dai sapori delicati,   fresca,  con note fruttate… Una ricetta sempre molto easy da preparare,  che mette ancora più allegria  in queste giornate di sole Ingredienti: (per 4 persone) per l’arista fruttata 500 gr di fettine di arista 1 scalgno 1 mela 1 […]

Torta salata con indivia e pancetta

…. E se la domenica mattina suonano alla porta parenti che ti vengono a trovare a  sorpresa?… Niente panico: bastano pochi e buoni ingredienti, ed in poco tempo ecco pronta una fantastica torta salata!! Le torte salate sono un’ottima ricetta per quando proprio non si sa cosa cucinare o si […]

Cuori allo zenzero e miele di melo

Come vi avevo anticipato, quest’anno le feste Natalizie     le abbiamo trascorse da “ospite” a casa dei bisnonni al paesello…    …quindi io poco in cucina…   Ma quando a topino vien voglia di pasticciare,   cosa c’è di meglio del preparare dei biscotti insieme?                        Così ci siamo preparati […]

Seitan con miglio e bacche di goji

Oggi sono felice di presentarvi la mia nuova collaborazione  con un altro grande nome che rappresenta con i suoi prodotti la bontà e la genuinità :  Nuova Terra. Prima di presentarvi il piatto realizzato con un loro prodotto meraviglioso,  voglio riportarvi un pò della loro storia: “Nuova Terra è il […]