Anche oggi pioggia …. questa primavera vuol proprio farsi desiderare! Per fortuna però le mie piantine continuano a regalarmi le bontà di questa stagione, nello specifico fragole e fragoline di bosco! Così ho cercato di portare la primavera in tavola, con il colore, il profumo ed i sapori di questi […]
Se è vero che non tutte le ciambelle riescono con il buco, è altrettanto vero che non tutte le fluffose fluffano! Il mese scorso è stato il compleanno di papo e, come ogni anno, volevo preparargli un dolce che amasse particolarmente, così dopo la torta pallone, e la torta diplomatica, […]
Domenica particolare oggi, una triste notizia che ingrigisce ancor più questa giornata piovosa… Per fortuna ci sono loro: Ricky e Pedro. Il primo il mio gnomolo meraviglioso, l’altro il mio cucciolo peloso casinaro e giocarellone! I pensieri tornavano sempre allo stesso punto, lo sguardo fisso nel vuoto verso la finestra […]
Questa volta mi sono voluta mettere alla prova alzando il livello di difficoltà della prova postami. Ingrediente principale della prova: il succo di frutta tantifrutti prugna e kiwi della Rigoni di Asiago. Ho giocato però una carta vincente: la fluffosa! E grazie alla fluffosità della chiffon cake, e alla indiscutibile […]
La classica ricetta della torta di mele, soffice e ricca di gusto. Ogni famiglia ha la sua, tramandata di generazione in generazione. Questa che vi propongo è la ricetta della torta di mele che ho pensato e realizzato esclusivamente per le feste natalizie, la classica ricetta tradizionale di casa mia, […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
