RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Ricette con legumi e cereali
Topino in questi giorni sta mangiando poco ed i soliti sapori non aiutano affatto ! Sarà lo stato di raffreddore che ancora non lo abbandona, saranno gli ultimi denti che ci rovinano la quiete giornaliera, sarà l’avvicinarsi della bella stagione …………….. (sarà che anche lui si prepara alla prova costume????) […]
Quando parlo di inslata, mi viene spontaneo pensare alla verdura, a quei ciuffi verdi di foglie lunghe ed affusolate ….. ….. Invece stavolta sorprendiamo in nostro amore con un’insolita insalata di cereali, arricchita dalle note fresche della giardiniera e dal limone !! In realtà può perfettamente essere servita in piccole […]
Non proprio velocissima da preparare, visti i tempi di cottura del miglio, ma questa è uno dei piatti più semplici e gustosi di cui il mio topino va matto ……… ….. E spazzola ben benino tutto il piatto!!! ….. Come tutte le ricette che vi propongo per i più piccini, […]
Ingredienti: (per 4 persone) 1 lt latte intero 250 gr semolino 50 gr burro formaggio grattuggiato q.b. 2 tuorli sale pesto al pistacchio Cascina San Cassiano 5 fette di bresaola di cavallo 100 gr formaggio spalmabile Per guarnire granella di pistacchio Preparazione: Per gli gnocchi al semolino Scaldate il latte, […]
Ingredienti: (per 8 persone) 500 gr cous cous precotto 1 peperone rosso 1 melanzana viola lunga 1 zucchina 100 gr funghi champignoon 1 cipolla 500 ml brodo vegetale 3 bustine di zafferano 1 zenzero fresco olio evo q.b. sale fino marino Gemma di Mare Preparazione: Preparare le verdure: mondare e […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
