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Focaccia alla zucca morbidissima

Focaccia alla zucca

La focaccia alla zucca è un un lievitato rustico morbido, dal colore caldo, profumato e sapore delicato.
Ottimo sostituto del pane, perfetta per panini appetitosi.

Crespelle di zucca in brodo di funghi

Minestra di crespelle di zucca

La minestra di crespelle di zucca è un primo piatto semplice e corroborante, ideale per le giornate più fresche autunnali. Si tratta di una ricetta che rachiude diversi gusti e tradizioni, un piatto leggero, semplice e gustoso, che racchiude i sapori ed i profumi propri dell’autunno quali funghi e zucca.

Paccheri ripieni al forno

Paccheri ‘mbuttunati (paccheri ripieni)

I pacheri ‘mbuttunati sono un primo piatto di pasta al forno ripiena, un vero trionfo di gusto, ricca e sostanziosa.
Il termine ‘mbuttunato significa infatti imbottito: la pasta diventa il contenitore per accogliere il suo stesso condimento.

Biscotti craquelé o crinkles cookies

Lemon Crinkles Cookies

I Lemon Crinkles Cookies sono dei biscotti morbidi e golosi preparati con la Fiordifrutta Limoni nell’impasto che ne caratterizza aroma e gusto.
Sono senza burro e senza uova, preparati con soli ingredienti vegetali.

Cotechino e Lenticchie

Mini cake di cotechino e purea di lenticchie

Le mini cake di cotechino e purea di lenticchie sono un’idea sfiziosa da servire come antipasto, per l’appetizer o per il buffet di Capodanno. Una rivisitazione del classico piatto di lenticchie e cotechino, servito in piccoli bocconi gustosi che ripropongono la combinazione di sapori del piatto originario, ma in una veste più elegante.