Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Il Granaio – Baking Time |
Assaggi dal mondo
|
|
AL km 0
|
Rubrica Idea Menù
|
|
L’Italia Nel Piatto  |
Shakshuka, un piatto tradizionale tunisino a base di uova cucinate in una salsa di pomodoro e peperoni, arricchita e profumata con un mix di spezie.
Lumachine in giallo sono un primo piatto preparato con pomodorini datterino gialli, peperone giallo e zafferano; cremosa e ricca di gusto.
Pesche al passito con crumble di amaretti, un dolce semplice e profumato che sa d’estate, 100% vegetale, avvolgente e raffinato.
Tiella di alici e patate, un piatto della tradizione italiana, semplice e gustoso. Ingredienti disposi a strati e cotti al forno.
Wrap integrali fatti in casa con tonno, maionese al prezzemolo, crema di pomodori secchi e melanzane grigliate: perfetti per la per la lunch box o una merenda salata.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
