RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Mi ritrovo ogni sera a pensare a cosa preparare per il pranzo dell’indomani di topino, non avendo il nido una mensa interna. Difficile pensare a qualcosa che possa tenere bene per ore (per quanto io voglia e possa prepararglielo la mattina insieme al gallo che canta alle prime luci del […]
Oggi siete tutti inviatati a pranzo: ho preparato per voi un timballo di pane al forno con verdure dolci, un primo piatto zero waste per il menù “Save the Planet” della nostra Rubrica Idea Menù. Quante volte abbiamo sottolineato l’importanza di acquistare prodotti al Km 0 e di produzione locale, […]
La scafata è una gustosa minestra di fave e ortaggi freschi, un piatto povero ma ricco di gusto e sostanzioso che, con qualche fetta di pane casereccio e tostato, diviene un ottimo piatto unico.
Pasta con crema di zucca, alici e noci: un primo piatto autunnale dal sapore delicato con note spiccate e sapide delle alici e retrogusto tostato delle noci.
Semplice, veloce ed economico da preparare.
Una gustosa insalata “mare e monti” con ceci e vongole, dal sapore ricco, ottima calda così come fredda o tiepida.
Da servrie in bicchieri monoporzione diventa un elegante finger food perfetto per le serate estive all’aperto.
Ancor più gustosa se accompagnata da piccole bruschettine bianche con aglio e del buon olio extra vergine di oliva.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
