Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Il Granaio – Baking Time |
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Torta ai kiwi senza burro, soffice e veloce nonché semplice da preparare, un dolce genuino e dal gusto delicato.
Frittelle del luna park: dolci di pasta lievitata fritti e ricoperti di zuccho, dalla tipica forma schiacciata, croccanti fuori e morbidi all’interno.
Pizzette rosse del forno, quelle delle merende degli anni ’80, estremamente gustose, molto sottili al centro e croccanti sui bordi un po’ bruciacchiati.
Zuppa di patate e porri, un primo piatto corroborante, delicato ma sostanzioso, un ottimo comfort food nelle giornate più fredde.
Orange Cake, una torta sofficissima all’arancia, estremamente profumata e umida, dall’intenso sapore di arancia e così mordida che si scioglie in bocca.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
